日本酒レビュー

キリッと辛口

【キリッと辛口】ザ・スタンダードな辛口。墨廼江(すみのえ) 純米吟醸酒 中垂れ

「辛口のお酒が飲みたい」そう思ったときに「これこれ!」というお酒が思いつきますか? 辛口のお酒は「あまりにも味が薄すぎて飲みごたえがない」「香りもないからどれを飲んでも一緒に感じてしまう」そんなことが多いと思います。 今回ご紹...
日本酒レビュー

【甘うま】味濃く刺激的!陽キャみたいな日本酒。春鹿 純米吟醸生原酒 杜氏のひみつ酒

最近は飲み口が軽快で、刺激が少なく飲みやすいタイプのお酒が多くないですか? 私も最近はそういうお酒を飲むことが多かったです。 たまには濃厚で刺激的な日本酒、気になりませんか? 今回ご紹介するのは春鹿の限定酒「杜氏のひみつ...
キリッと辛口

【キリッと辛口】こんなに飲みやすい辛口、他にない。春鹿 純米吟醸 超辛口 生原酒

「辛口の日本酒」と聞くと、・ピリッとして口がひりひりしそう・全然甘味や旨味がないから飲みづらいこんなイメージがありませんか? 春鹿 純米吟醸 超辛口 生原酒はそんな一般的な辛口とは全く違う、とっても飲みやすい辛口なんです。 上...
微発泡

【微発泡】しゅわしゅわフルーティ。大人の透明感ソーダ 風の森 露葉風 807

微発泡を通り越した「しゅわしゅわ」日本酒。シャンパンの代わりに飲めるんじゃないかというくらいの華やかさ。そして精米歩合80%なのに驚きの透明感。初心者の方はむしろこういう華やかで透明感があり、飲みやすいタイプがおすすめです。 精米歩...
日本酒レビュー

【飲み比べ】若戎 義左衛門 G-collection 純米吟醸 生原酒 2021

若戎酒造から発売された限定販売シリーズ「義左衛門 G-collection 純米吟醸 生原酒 2021」。 このコレクションは、酵母違いの銘柄。同じ酒蔵さんが4種類の酵母を、それぞれの銘柄に使用しているのが特徴です。同じ酒蔵さんの酵...
バランス良し

【バランス良し】ふんわーり麹(こうじ)の風味が秀逸。春鹿の夏しか 純米吟醸

日本酒好きなあなた、酒粕や甘酒の風味、お好きじゃありませんか?酒粕や甘酒の、あの独特の風味は麹(こうじ)由来です。 春鹿の夏しかは麹のふんわーり甘くコクのある風味が秀逸。 この夏、麹の風味にはまりたい人はぜひ飲むべき一本。 ...
日本酒レビュー

【甘酸っぱい】究極濃厚な甘酸っぱさ。飛良泉 (ひらいずみ)山廃純米マル飛No.77 限定生酒

甘酸っぱくて濃厚の極み。甘辛の外れ値「日本酒度 −22度」を体験してみませんか? ✔ おすすめの人ジュースみたいな濃厚甘酸っぱい日本酒が飲みたい方 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoA...
バランス良し

【バランス良し】爽やかでチャーミングな「ちょうど良さ」。甲子(きのえね)夏吟醸

今年の夏酒、何を飲むかもう決めましたか?甲子(きのえね)夏吟醸は飲まないと損ですよ。 ✔ おすすめの人夏の晩酌に合う爽やかな冷酒を探している方 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAff...
バランス良し

【バランス良し】甘くはないのに美味しいって不思議。天寿(てんじゅ) 純米吟醸生酒

味の濃い日本酒、やっぱり美味しいですよね。でも甘味が強いと「重くて飲みづらい、、、」「べたべたする、、、」 そんなジレンマを解消して、甘さ控えめだけど味が濃く、バランスの良い日本酒なのが天寿(てんじゅ) 純米吟醸生酒 ver. ON...
フルーティ

【フルーティ】微発泡うまざけ。信州亀齢(きれい)ひとごこち 純米吟醸

モダンな日本酒はおしゃれで飲みやすい!若い世代にも人気が高い信州亀齢は期待通りの美味しさでした。 ✔ おすすめの人モダンで爽やかな日本酒が飲みたい方 味や香りの特徴 銘柄信州亀齢(きれい)...
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