純米吟醸– tag –
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濃厚
【2021年日本酒世界一受賞】御湖鶴(みこつる) 純米吟醸
国外で開催される日本酒品評会で”最も影響力のある”品評会であるIWC SAKE部門。今年も開催されたIWC SAKE部門で、年間たった1銘柄にしか与えられない最高栄誉「チャンピオン・サケ」。 その最高栄誉を受賞した銘柄が御湖鶴(みこつる)です。 ✔ おすすめの... -
すっきり辛口
【キリッと辛口】ザ・スタンダードな辛口。墨廼江(すみのえ) 純米吟醸酒 中垂れ
「辛口のお酒が飲みたい」そう思ったときに「これこれ!」というお酒が思いつきますか? 辛口のお酒は「あまりにも味が薄すぎて飲みごたえがない」「香りもないからどれを飲んでも一緒に感じてしまう」そんなことが多いと思います。 今回ご紹介する墨廼江 ... -
濃厚
【甘うま】味濃く刺激的!陽キャみたいな日本酒。春鹿 純米吟醸生原酒 杜氏のひみつ酒
最近は飲み口が軽快で、刺激が少なく飲みやすいタイプのお酒が多くないですか? 私も最近はそういうお酒を飲むことが多かったです。 たまには濃厚で刺激的な日本酒、気になりませんか? 今回ご紹介するのは春鹿の限定酒「杜氏のひみつ酒」です。濃厚な味わ... -
すっきり辛口
【キリッと辛口】こんなに飲みやすい辛口、他にない。春鹿 純米吟醸 超辛口 生原酒
「辛口の日本酒」と聞くと、・ピリッとして口がひりひりしそう・全然甘味や旨味がないから飲みづらいこんなイメージがありませんか? 春鹿 純米吟醸 超辛口 生原酒はそんな一般的な辛口とは全く違う、とっても飲みやすい辛口なんです。 上品なフルーティ香... -
フルーティ
【飲み比べ】若戎 義左衛門 G-collection 純米吟醸 生原酒 2021
若戎酒造から発売された限定販売シリーズ「義左衛門 G-collection 純米吟醸 生原酒 2021」。 このコレクションは、酵母違いの銘柄。同じ酒蔵さんが4種類の酵母を、それぞれの銘柄に使用しているのが特徴です。同じ酒蔵さんの酵母違いの銘柄なので、酵母ご... -
フルーティ
【バランス良し】ふんわーり麹(こうじ)の風味が秀逸。春鹿の夏しか 純米吟醸
日本酒好きなあなた、酒粕や甘酒の風味、お好きじゃありませんか?酒粕や甘酒の、あの独特の風味は麹(こうじ)由来です。 春鹿の夏しかは麹のふんわーり甘くコクのある風味が秀逸。 この夏、麹の風味にはまりたい人はぜひ飲むべき一本。 ✔ おすすめの人麹... -
フルーティ
【バランス良し】甘くはないのに美味しいって不思議。天寿(てんじゅ) 純米吟醸生酒
味の濃い日本酒、やっぱり美味しいですよね。でも甘味が強いと「重くて飲みづらい、、、」「べたべたする、、、」 そんなジレンマを解消して、甘さ控えめだけど味が濃く、バランスの良い日本酒なのが天寿(てんじゅ) 純米吟醸生酒 ver. ONEZERO-ONE... -
フルーティ
【フルーティ】微発泡うまざけ。信州亀齢(きれい)ひとごこち 純米吟醸
モダンな日本酒はおしゃれで飲みやすい!若い世代にも人気が高い信州亀齢は期待通りの美味しさでした。 ✔ おすすめの人モダンで爽やかな日本酒が飲みたい方 味や香りの特徴 銘柄信州亀齢(きれい)ひとごこち 純米吟醸酒造元岡崎酒造 / 長野香りの強さ★★★★... -
すっきり辛口
【キリッと辛口】硬派で味濃い辛口。ゆきの美人 純米吟醸 「改良信交」
淡麗辛口ってさっぱりきりっとしてて良いけど、ちょっと物足りなく感じますよね。もっと旨味のある辛口を味わいたい方にぴったりの日本酒です! ✔ おすすめの人辛口が好きだけど淡麗はつまらない。日本酒の旨味も感じたい、という方 年間180本の日本酒を飲... -
旨口
【ガツンと日本酒】ギャップのある日本酒、飲んでみませんか?金龍 純米吟醸
ギャップのある日本酒、飲んでみたくありませんか?ちょうどいい味のバランス、ちょうどいい味の濃さばかりが正解ではありません。金龍 純米吟醸はギャップばかりの面白い日本酒でした。「ちょっと面白い日本酒飲みたいな」そう感じたらぜひ試してほしい一...
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