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冨士酒造さんの作る日本酒の特徴は「濃厚で甘い」。 今回紹介する星天航路 純米大吟醸 無濾過生原酒 2021も期待を裏切らない「濃厚で甘い」日本酒でした。 ✔ おすすめの人濃厚甘酸っぱくてマイルドな日本酒が飲みたい人 どんな日本酒？ 銘柄星天航路（せい...

「貴醸酒（きじょうしゅ）」って飲んだことありますか？ 存在は知っていたけど、飲んだこと無い、という方が多いのではないでしょうか？ 年間180本の日本酒を飲む私も実は今回始めて飲みました。 結論、うまい。まじでうまい。 もうこれを飲み始めたら他の...

微発泡を通り越した「しゅわしゅわ」日本酒。シャンパンの代わりに飲めるんじゃないかというくらいの華やかさ。そして精米歩合80%なのに驚きの透明感。初心者の方はむしろこういう華やかで透明感があり、飲みやすいタイプがおすすめです。 精米歩合が高い...

甘酸っぱくて濃厚の極み。甘辛の外れ値「日本酒度 −22度」を体験してみませんか？ ✔ おすすめの人ジュースみたいな濃厚甘酸っぱい日本酒が飲みたい方 リンク リンク 味や香りの特徴 銘柄飛良泉（ひらいずみ） 山廃純米マル飛No.77 限定生酒酒造元株式会社...

味の濃い日本酒、やっぱり美味しいですよね。でも甘味が強いと「重くて飲みづらい、、、」「べたべたする、、、」 そんなジレンマを解消して、甘さ控えめだけど味が濃く、バランスの良い日本酒なのが天寿（てんじゅ） 純米吟醸生酒  ver. ONEZERO-ONE...

モダンな日本酒はおしゃれで飲みやすい！若い世代にも人気が高い信州亀齢は期待通りの美味しさでした。 ✔ おすすめの人モダンで爽やかな日本酒が飲みたい方 味や香りの特徴 銘柄信州亀齢（きれい）ひとごこち 純米吟醸酒造元岡崎酒造 / 長野香りの強さ★★★★...

甘酸っぱいお酒が好きな人ー！甘酸っぱい日本酒、ありますよ！名前通り「いとをかし」な味わいでした。 豊能梅（とよのうめ） 純米吟醸酒いとをかし生酒高木酒造 / 高知 こんな方におすすめ：甘酸っぱいお酒が好きな方 豊能梅 純米吟醸酒いとをかし生酒は...